YEBISU

みなさんは鉄板焼きを食べる時はどこに行かれますか？ここは私のお気に入りなのですが、東京都目黒区の恵比寿駅の近くにあるウェスティンホテルの22階に「鉄板焼　恵比寿」という鉄板焼きやさんがあります。このお店実は2007年に発売されたミシュランガイドTOKYOにも掲載されている、かなりの有名店です。店内からは恵比寿ガーデンプレイスの美しい街並みを見ながら厳選された和牛（たしかA5です）、鮮度抜群の魚介類を目の前で鮮やかな手さばきで調理してくれます。内装も高級感あふれる優雅でありなおかつ落ち着いた雰囲気なので目の前の料理に集中することができるのです。このお店には個室もあり、全室に鉄板カウンターと食後にくつろぐことの出来るソファも装備しているそうなので、機会があれば利用してみたいものです。ちなみにこの個室プランは鉄板焼きがらワインまでが付いて4名からの利用で、一人あたり25000円からだそうです。通常の鉄板焼きのディナーコースは15000円からと、1流の鉄板焼き屋さんにしてはとてもリーズナブルな設定です。六本木などにあるそこまで名の通ってない某鉄板焼き屋さんでも1人前あたり3万円近くもするのですから、今日のデートは「鉄板焼きで決めよう」なんて思っている方なら迷わずこの「恵比寿」で決まりですよね。さて、それなりの料金で美味なのは当然なのですが、このお店の売りの一つに平日のみではありますが、とてもお得でおいしいランチメニューがあります。メニューをあげると、ステーキランチ（3000円）、一日20食限定の和牛の鉄板すき焼き風味（3500円）、一日10食限定の恵比寿ハンバーグ（3200円）、和牛ステーキセット（5000円）の4種類です。中でも一日10食限定の恵比寿ハンバーグがおすすめですね。ディナータイムで使用される上質な肉の細かい部分の残りを使用しているという噂の国産牛100%のハンバーグで、洋風ソースと和風ソースのどちらかを選ぶことができます。一口このハンバーグを食せばあなたも奇跡を感じることができるでしょう。この「鉄板焼　恵比寿」、サービス、質、値段ともに日本屈指のレベルであることは間違いないので今後も何度も足を運びたいお店の一つです。